Un desayuno completo es nuestro combustible del día, dedícate tiempo para ti y los tuyos, esta receta Keto Waffles es un buen comienzo y no te arrepentirás, a falta de tiempo en la semana puedes prepararla en un tiempo libre que tengas y congelarlos para que en la semana sólo te los prepares y en 5min disfrutes de esté desayuno saludable y delicioso.
- 1 huevo grande (separado)
- 1/2 taza de harina de almendra
- 1/2 cdta de polvo de hornear sin gluten
- 1/4 cdta de sal de mar
- 2 cda de mantequilla de almendras
- 2 cda de aceite de coco (mantequilla sin sal)
- 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1/2 cdta de extracto de vainilla
- Agregamos en un bowl todos los ingredientes, primero nos aseguramos de agregar todos los secos y luego los líquidos.
- Mezclamos perfectamente bien hasta formar una masa medio líquida.
- Untamos un poco de aceite de coco o mantequilla en la wafflera, vaciamos la mezcla y esperamos hasta que la máquina nos indiqué cuando está listo nuestro waffle.
- Podemos dejarlos enfriar y meterlos al congelador para la semana o bien. Comenzamos a decorar los waffles con nuestra fruta preferida, miel, canela y amaranto con cacao Kalipai.